| SELECCION INTERCAMBIADOR de PLACAS Alfa Laval | |||
| para enfriamiento de Mosto [100C a 20C en 30 minutos] | |||
| Batch Mosto | Perdida de carga [bar] | ||
| [L] | < 0.5 | ~ 0.5-0.6 | > 0.7 |
| 100 | CB20-12H | ||
| 200 | CB20-24H | ||
| 300 | CB20-40H (holgado) | Cb20-24h (ajustado) | |
| 400 | CB20-40H | ||
| 500 | CB20-40H (0.5 bar) | ||
| 600 | CB20-50H | ||
| 700 | CB20-60H | ||
| 800 | CB60-40H | CB20-60H (0.6 bar) | |
| 900 | CB60-40H | ||
| 1,000 | CB60-50H | CB60-40H | |
| 1,500 | CB60-80H | CB60-60H | CB60-50H (ajustado) |
| 2,000 | CB60-100H (0.5 bar) | CB60-80H (0.7 bar) | CB60-70H (ajustado) |